Jak sázet jahody

Plné antioxidantů, milované pro svoji typickou vůni a chuť. Jahody v ovocnářských žebříčcích oblíbenosti šplhají pořádně vysoko a vy si kvalitní plody své práce můžete sklidit i v domácím prostředí. Kdy je ten správný čas na sázení jahod a jak si vypěstovat toto zdravé ovoce?

Jahody mají v oblibě neutrální až mírně kyselé půdy s dostatkem humusu, které jsou dobře odvodněné a bohaté na živiny.

Možností, kam je umíte umístit, je několik. Jahody můžete pěstovat na zahrádce, jejich semínka však můžete zasadit i do fóliovníku, pařeniště či skleníku. Dobře se jim daří také ve vyvýšených záhonech. Patříte k pěstitelským začátečníkům? Tak potom doporučujeme nejprve nahlédnout do našeho virtuálního pomocníka.

Budete-li vybírat místo, kde jahody zasadíte, dbejte na to, aby tam proudilo dostatek světla. Tyto rostliny potřebují alespoň šest hodin denního světla, některé odrůdy až dvanáct.

Co byste měli vědět před sázením jahod

• kromě klasických odrůd jahod (které rodí jen pár týdnů) existují i stále rodící jahody (plody sbíráte celou sezónu až do prvních mrazů)
• jahody se nedoporučuje pěstovat na jednom místě déle, než jsou čtyři roky
• vláha je sice důležitá, ale vyhněte se sázení do vlhkých částí vaší zahrady (jahody mohou rychle splesnět)
• pokud chcete sázet jahody na jaře, záhon si „předpřipravte“ již na podzim (do půdy zapracujte hnůj nebo kompost)

Kdy sázet jahody

Semínka jahod můžete zasadit brzy na jaře nebo ke konci léta – ideální je druhá polovina srpna. V úvahu připadá i podzim. Sazenice jahod doporučujeme zase vysazovat v měsících duben a květen.

Náš tip: Jahody nehnojte bezprostředně po jejich výsadbě. Pokud se rozhodnete jahody zasadit na podzim, pohnojte je až před kvetením na jaře.

Na trhu najdete velké množství jahodových odrůd, obecně se dělí do dvou hlavních skupin (vycházejíc z toho, kdy přinášejí plody):

a) klasické jahody (rané a pozdní)

• jahody, které patří do této skupiny, většinou rodí plody přibližně 3 týdny, a to během června až července
• plody klasických jahod patří ke kvalitním a jsou vhodné i pro zavařování

b) stále rodící jahody (remontantní)

• úrodu z nich posbíráte až do prvních mrazů
•  nejvíce plodů přinášejí během léta
  
  

Jak sázet jahody v zahradě

• Před sázením nezapomeňte půdu pohnojit nebo přidejte zahradní kompost.
• Jednotlivé rostliny by měly být při sázení od sebe vzdáleny 30 – 45 centimetrů. Řádky by měly být od sebe vzdáleny přibližně 70 centimetrů.
• Nesaďte je příliš hluboko, hrubší část mezi listy a kořeny by měla být těsně pod povrchem zeminy.
• Půdu kolem rostlin zpevněte a pravidelně zalévejte. ( optimálně 2 – 3krát týdně)

Při sázení v zahradě vám pomůže ruční secí zařízení. Celý proces vysazování dokážete zjednodušit použitím výsevné laťky. Pomocí ní vytvoříte potřebnou brázdičku, do které umístíte semínka jahody. Pro lepší zorientování se ve výsadbě nahlédněte do našeho komplexního průvodce pěstováním.

Jak sázet jahody do květináče

• Vyberte si květináč, který je hluboký minimálně 15 centimetrů.
• Před sázením nezapomínejte na kompost nebo hnojivo.
• Dbejte na správné zavlažování – semínka zpočátku vodou jen oroste, abyste je nevyplavili na povrch. Když uvidíte první rostlinky, pravidelně je zalévejte (půda nesmí být suchá ani promočená).
• Chcete-li sklízet plody ve stejném roce, jak jste je zasadili, začněte s výsadbou semen již v únoru. První jahody byste tak mohli posbírat už během června.
• Jahody patří k trvalkám, zvládnou i přezimování na balkoně. Důležité ale je zajistit hrnčík proti mrazům. Obalte ho hrubou textilií, rostlinky můžete překrýt slámou nebo listím. Ani v tomto případě je nezapomeňte občas polit, aby vám během zimy nevyschly.

Náš tip: V květináči se bude dobře dařit „stále rodícím jahodám“, které přinášejí plody během celé sezóny. V květináči si umíte vypěstovat i táhlé – takzvané převislé jahody. Pokud se rozhodnete sázet jahody do květináče, skvělou volbou mohou být také takzvané měsíční jahody. Plody jsou sice drobnější, ale o to chutnější a jejich chuť je téměř totožná a chutí lesních jahod.

Sázení jahod do folie

• Vyberte si zdravé sazenice s dobře vyvinutými kořeny a alespoň třemi lístky.
• Do připravené fólie udělejte křížový řez a mělkou dírku, do které umístíte sazenice jahod.
• Kořeny sazenic by měly být ukotveny pod povrchem zeminy.
• Po vysazení dostatečně zalijte.

Jak ošetřit jahodoviště po sklizni

Když provedete poslední sklizeň plodů, je třeba, abyste odstranili staré listy. Ty mohou totiž rozšiřovat různé nemoci a škůdce. Pokud se „nepřáli návštěvníci“ přece jen objeví, postříkejte jahody fungicidními přípravky na bázi mědi nebo síry.

Proč byste měli konzumovat jahody?

• jsou perfektním zdrojem vitamínu C, kyseliny listové a draslíku
• jahody obsahují vysoké množství antioxidantů
• pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi
• pozitivně ovlivňují trávicí trakt
• zlepšují funkci mozku
• jsou nízkokalorické